活け〆の鱧 洋風梅肉ソース
山口県産の活け〆ハモの湯引き 洋風にアレンジした梅肉のソースで。

【活け〆の鱧 洋風梅肉ソース】

暑くなってくると食べたくなる定番の食材って?

コレコレ!と思った方も居るんじゃないでしょうか😁

 

【梅肉ソースレシピ】(2人前)
梅干し(甘めの物)…2個
オリーブ油…30cc
エシャロット…5グラム
味醂…少々
白ワイン…少々

 

是非試してみてくださいね〜!!


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